西班牙赫雷斯的特産雪莉酒（即加度白葡萄酒）我是知道的，雪利酒常見的主要有三種：Ｆｉｎｏ、Ｏｌｏｒｏｓｏ和ＰＸ。生産Ｆｉｎｏ酒經過特別的葡萄篩選並且采用特殊的釀酒程序。大多數幹ｆｉｎｏ酒都優雅美味，最好的Ｆｉｎｏ産自帶Ａｌｂａｒｉｚａ土壤的莊園。Ｏｌｏｒｏｓｏ酒更飽滿豐潤，帶有燒烤和堅果的味道。Ｏｌｏｒｏｓｏ很少有甜酒，若是甜酒都會有「Ｃｒｅａｍ」標記。可是這瓶酒又酸又澀，根本就是失敗的作品，連長城白葡萄酒的水平都達不到。